Xuân Nhâm Thìn
Mẹ và mùa Xuân
Năm nay ngày cuối năm AL nhằm vào ngày Chủ Nhật,như vậy chúng tôi sẽ có thì giờ thư thả cùng ăn bữa cơm đoàn viên với Mẹ ,không thể tin được là Mẹ đã đến tuổi 90, nhưng chúng tôi đã làm ông Nội,bà Ngoại,vậy thì Mẹ không già làm sao được .Mẹ tôi trông vẫn còn mạnh khõe so với những lão niên cùng độ tuổi ,song trí nhớ đã giãm khá nhiều….Dù vậy có một việc,bà luôn làm mỗi khi Xuân về là ngồi viết Thiệp chúc Tết người thân,gởi một chút tiền lì xì cho con cháu,và những người ân nghĩa,đã chia sẽ vui buồn,hay giúp đỡ bà trong những lúc gian nan ,khó khăn cuộc sống ở quê nhà.Giờ đây,bà gọi tôi đến giúp bà làm việc đó,và dặn dò khi nào Mẹ mất thì con nhớ việc nầy thay Mẹ.Tôi biết sức khõe Mẹ đã giãm súc …Tôi miên man nhớ về những mùa Xuân tuổi thơ của chúng tôi …
“Mùa Xuân Mẹ may áo mới,Mẹ không phải là thợ may nhưng bà luôn tự cắt vãi hoa ,may cho chúng tôi những bộ đồ mới,Mẹ bảo:<con nít may ra ,bà già may vô> vì vậy những bộ đồ may trừ hao,mặc vào xúng xa xúng xính,ngày thường thì mặc những bộ đồ cũ của nhiều năm,nó lại cụt ngốc cụt ngơ < chó táp bảy ngày không tới > .Hồi ấy tôi cứ ước ao được mặc đồ ở tiêm may,mãi sau nầy tôi mới hiễu là Mẹ phải thức thâu đêm ngồi may,con đông thì việc nầy là một cách tiết kiệm chi phí cho gia đình.
“Tết đến,là dịp ăn uống,Cha tôi bảo rằng:<chỉ có Mẹ tụi con làm bì thịt mới thơm ngon,lạp xưởng của Mẹ ướp rượu áp-xanh có mùi thơm đặc biệt,mắm tép làm bằng những con tép tươi còn nhảy soi sói ướp rượu tỏi rồi đem phơi nắng bốc mùi thơm làm sao!!!!.Bánh tét bánh ít,bàn tay khéo léo của Mẹ vo từng hạt nếp,vắt nước cốt dừa,xào trôn lại,rồi gói với đậu xanh có lăn cục mỡ hành,hay trái chuối chin đỏ au….> Và cũng những lời khen nịnh vợ của Cha tôi đó đã buộc Mẹ suốt ngày bận rộn,lúc nhỏ chúng tôi cứ phè ra mà ăn uống,lớn lên có hiểu biết khá hơn tôi lại thắc mắc?Tai sao ngày thường mình không ăn như vậy nhỉ?!!!mà tất cả cứ tập trung vào Tết …
“ Cũng là dịp trỗ tài khéo léo,có vài loại bánh mứt như hạt sen,bánh in,bánh Tây(bánh của Tây làm nên gọi là bánh Tây)…mua ở chợ,còn lại những thứ thông thường như mút bí,mứt dừa,mứt gừng,kẹo chuối,bánh kẹp…đều do chính tay Mẹ làm ra cả.Làm mứt ,Mẹ đã chuẩn bị từ đầu tháng chạp vì phải qua nhiều công đoạn,nào là ngâm muối,phèn chua,xã nước lạnh nhiều lần,và sên đường,thâm chí có vài loại Mẹ tôi không bắt lên bếp sên vì sợ nó vàng khét thế là bà ngào đường trắng ,lợi dụng nắng tốt,bà bắt ghế đem ra sân nhà phơi…lũ trẽ chúng tôi có nhiêm vụ canh mưa,thỉnh thoãng dùng đũa trỡ qua lại như mứt bí và mứt gừng…
“Một việc làm không thể thiếu là don dẹp nhà cửa < tống cựu nghinh tân> .Các cửa nhà được gỡ rời ra rữa nước sạch,và sơn mới,bao nhiêu bụi bặm trong hốc kẹt được moi móc ra và tiến hành rữa nhà,cuối cùng trong ngày cuối năm là toàn bộ mùng màn,giường chiếu trong nhà phải được giặt sach ……
“Trang hoàng,chưng dọn…về chương trình nầy tương đối nhẹ nhàng,thích thú hơn.Chúng tôi được theo Mẹ mua những quả dưa hạng nhất để chưng trên tủ thờ…mua những chậu hoa vạn thọ Pháp có bông thật to(hạt giống xuất xứ từ Pháp),hay những chậu cúc đại đóa màu vàng rực rỡ,đó là màu hên,khi đem về đặt trong nhà thì các chậu hoa còn được bao giấy màu đỏ,biểu tượng của một năm mới An Khang,Thịnh Vượng….”.
Mẹ tôi cũng giống như bao người Mẹ VN khác…lấy chồng rồi phụ thuộc theo nhà chồng.Cả cuộc đời tận tụy lo cho chồng và các con.Ở nhà Nội tôi ngày mồng ba Tết có tục cúng Tổ!!!...thường thì làm thịt một cặp gà tơ trống,mái,luộc chin để nguyên con trên mâm ,và Cha tôi sẽ cúng ra mắt Tổ cho làm ăn suông sẽ,tốt đẹp cả năm…Đặc biệt là phải xong việc trước khi trời sáng mặt trời mọc,lúc nhỏ chúng tôi không cần thức dậy sớm,mọi việc đã có Mẹ…Trưởng thành rồi tôi mới hiểu nỗi vất vả của Mẹ….Và kễ từ sau năm 75…gia đình tôi đón Xuân cũng đã thay đỗi nhiều…nhưng Mẹ không quên mang thức ăn,bánh trái,gạo nếp từ quê lên dự trữ sẵn cho Tết…và Tết thì Mẹ lại không có ở nhà vì phải vận chuyển hàng hóa mua bán về các tỉnh…bà cho biết< ngày Tết thuế vụ nó xã cảng mình đi buôn bán dễ dàng hơn >….
Với tôi hình ảnh mùa Xuân gắn liền với tình Mẹ,cái mốc thời gian cho mình biết mình thêm tuổi đời,thì tuổi đời của Mẹ cũng thêm lên…”.Mẹ ơi! Con thương Mẹ.”
Xuân về,Tết đến con mừng tuổi Mẹ,kính chúc Mẹ và tất cả bà Mẹ trên thế giới nầy và đặc biệt là trên quê hương Việt Nam thân yêu một mùa Xuân vui vẽ,mạnh khõe luôn luôn,hưỡng đầy phước hạnh trời ban cho các Mẹ.
CN
