* Haùi nhuùm Caøng Cua phía sau vöôøn,
Ñem veà röõa saïch môù Teùp rong,
Troän theâm Ñöôøng Giaám vaø chuùt Toûi,
Theâm mieáng ÔÙt cay, vôùi mieáng Göøng.
* Caùi Baép Chuoái xieâm coøn phôi phôùi,
Ñem veà luoäc chín , xeù sôïi ra,
Rau Raêm, Rau Huùng, roài Thòt luoäc,
Cho chuùt Chanh , Ñöôøng… môùi thieät ngon !!!
*Anh veà Anh haùi traùi Baàn chua,
Moät ít Caù Linh, ít Baïc Haø,
Ngoø Om, Rau Queá , vaøi khoanh ÔÙt,
Neâm Muoái, neâm Ñöôøng, muoãng Môõ thôm…
* Rau Dieäu ôû bôø Quít xanh xanh,
Coù con Caù nhoû , naáu noài canh,
Hoaø cuøng gia vò, vaø khaåu vò,
Moät muoãng haønh phi, môù coïng ngoø.
* Treân caønh traùi Kheá chín vaøng töôi,
Caùi vò chua chua, xaét sôïi lieàn,
Troän vôùi Döa leo vaø Rau Ngoã,
Chaám nöôùc Caù Kho …thaät tuyeät vôøi !!!
* Ñieân Ñieån boâng vaøng ôû bôø ñeâ,
Xuoàng Anh ñaày aép moái tình queâ,
Caù Linh, Ñieân Ñieån vaø boâng Suùng,
Naáu moùn Canh chua…maõi chaïnh loøng!!!
* Coù con Caù Boáng, ñuoâi vuøng vaãy,
Moät cheùn Teùp rong… böõa aên chieàu.
Kho khoâ, Noài ñaát, vaø nöôùc Maém,
Höông vò thôm ngon, mieät ruoäng ñoàng !!!
* Boà Ngoùt naáu canh vaø traùi Möôùp,
Rau Deàn, chuùt Baép, chuùt Teùp töôi.
Choàng chan, Vôï huùp… côm ñaïm baïc,
Trong tuùp leàu tranh, roän tieáng cöôøi !!!
* Choáng Xuoàng , Em haùi coïng suùng non,
Xaøo vôùi Toâm khoâ, vôùi chuùt tình,
Em laø Hoa Suùng nôi ñoàng ruoäng,
Duø ôû ruoäng ñoàng… nhöng toaû höông !!!
* Traùi Xoaøi laïi baèm sôïi to to…
Khoâ Saëc nöôùng xong xeù rôøi rôøi,
Côm naáu xong roài , ñôm ra cheùn,
Goûi Xoaøi … Khoâ Saëc… Cheùn Côm vôi…!!!
* Anh thaáy Teùp rong maø rang maën,
AÊn vôùi Canh Khoai , thaät tuyeät vôøi.
Aên theâm moùn Oác xaøo vôùi Xaû,
Hay naáu Caø Ri , thaät ñaäm ñaø!!!
* Cua Ñoàng naáu chaùo, ... Thieät thích gheâ.
Löôïc laáy thòt Cua, Gaïo rang vaøng.
Cho theâm Caûi ñoû, hay Khoai, Saén.
Neâm vò vöøa aên, khoâng ngoït cay…
* Maém kho, Maém troän ,hay Maém chöng.
Con Maém thôm ngon, mieät ruoäng ñoàng,
Maém baèm vôùi thòt, theâm “ hoät vòt”,
Naáu Maém theá naøo cuõng Vieät Nam !!!
* Ñaäu Baép haáp côm laø xanh möôùt,
Chaám nöôùc Thòt kho, thaät ñaäm ñaø.
Hoaëc troän Toâm khoâ laø moùn nhaäu,
Buoåi chieàu vôùi baïn thaät vui gheâ…
* Giaêng löôùi Caù Linh, muøa nöôùc noåi,
Chieân vaøng, aên vôùi nöôùc maém chua,
Chaám theâm Döa Caûi vaø Rau soáng,
Hoaëc Caù kho Baàu, hoaëc muoái chieân.
* Cuoäc soáng… OÂi, muoân vaøn thay ñoåi,
Maø Cuoäc ñôøi laønhöõng khuùc quanh,
Höông vò ñoàng queâ tuy moäc maïc,
Xa roài… sao loøng vaãn nhôù thöông..
* Queâ mình gaïo traéng vôùi nöôùc trong,
Bieán taáu moùn ngon vôùi taám loøng,
Coøn bieát döôøng bao laø suy nghó…
Anh coù khen thaàm… Em gioûi khoâng 
******************************
Thaùng 7 Naêm 2010
Ngoâ Caåm Hoàng
Email: camhongcantho@yahoo.com
