TRUNG HỌC NNG LM SC CẦN THƠ
  Nước tăng lực
 
Lên mạng ngày 10/12/2010

Một Hiểm Họa Cho Giới Trẻ.
 
Nước Tăng Lực
Nguyễn Thượng Chánh, DVM
 
 
Từ những năm 80, một loại nước giải khát khá đặc biệt được thấy xuất hiện khắp nơi trên thế giới.
* Đó là nước tãng lực (Energy drinks) rất ðýợc giới trẻ ýa chuộng.
Theo nhý quảng cáo thì uống nýớc nầy vào, sẽ giúp cho chúng ta vừa giải khát, vừa ổn ðịnh ðýợc tinh thần, dễ tập trung tý týởng, tãng thành tích và cũng giúp cho các hoạt ðộng biến dýỡng ðýợc hữu hiệu hõn... Mùa thi cử, lợi dụng tính kích thích của nýớc tãng lực, sinh viên học sinh thýờng sử dụng các loại sản phẩm nầy nhý một cứu tinh ðể giúp họ ít buồn ngủ, học mau nhớ, mau thuộc bài.
Nýớc tãng lực rất phổ biến trong các phòng trà, các hộp đêm và các party của giới trẻ. Các cô các cậu dùng nó nhý một thứ nýớc giải khát uống cho khỏe và họ cũng thýờng pha với rýợu ðể cho nó phê hõn và giúp họ có sức chịu ðựng mà nhảy nhót, quay cuồng la hét suốt ðêm cho tới sáng.
Loại sản phẩm mới này không ngừng bành trýớng thêm lên mãi và trong năm 2006 vừa qua, thương vụ của nước tăng lực trên thế giới được ước tính ở vào khoảng lối 4 tỉ dollars.
 
 
 
Nước tãng lực có khác với nước thể thao không?
Câu trả lời là có khác.
Nýớc dành cho lực sĩ và dân chõi thể thao (sport drinks), thí dụ nhý Gatorade, Powerade có chứa một hàm lýợng rõ rệt về đường glucide và các chất điện giải. Hai chất nầy giúp cơ thể tái nạp lại mau chóng số lượng nước đã mất sau một cuộc tranh tài mệt nhọc.
Ngýợc lại, nýớc tãng lực không thích hợp ðể cõ thể tái nạp ðýợc nýớc một cách tối hảo và nhanh chóng nhý nýớc thể thao.
 
 
Có cả một rừng nư
ớc tãng lực
Chỉ riêng ở Canada cũng có hằng trăm hiệu.
Sau đây là một số nýớc tãng lực tiêu biểu:
*Red Bull Energy Drink, Impulse Energy Drink, Dark Dog, Shark Energy Drink, Hype Energy Drink, Amo Energy Rush, Sobe Energy Rush, Red Rain, Red Dragon Energy Drink, Y J Stinger, Adrenaline rush, Full Throttle, Monster Energy Drink, Tab energy low calorie drink, Enviga…
Riêng loại nýớc tãng lực nổi tiếng Red Bull, phải chờ ðến 2005 mới ðýợc Cõ quan Health Canada cho phép bán dýới danh nghĩa là thuốc thiên nhiên (Produit de Santé Naturel-PSN).
Liều lýợng ðýợc giới y tế khuyến cáo là 500ml hay 2 lon/ngày.
Mỗi lon 250ml Red Bull có chứa lối 156 mg caféine.
Tại Canada, một sản phẩm muốn được xem là một loại thuốc thiên nhiên thì nó phải tuân theo một số điều kiện chẳng hạn như phải chứng minh tính cách trong lành của sản phẩm, nêu rõ trên nhãn cách dùng cùng những điều cấm kỵ nếu có.
Riêng tại Hoa Kỳ cũng có ít nhất 250 loại nýớc tãng lực ðang ðýợc bán khắp nõi.Thí dụ:Red Bull, Red Rooster, Mountain Dew MDX, Tab Energy…
 
ớc tãng lực có chứa những chất gì?
Phần lớn chúng đều có chứa những chất sau đây:
- Glucose: chất đường để tạo calorie và giúp cho khỏe.
- Caféine: hiện diện một cách tự nhiên trong một số sản phẩm nhý trong hạt cà phê, trà, noix de cola, yerba maté, guarana, cacao, noix de kola.
Caféine giúp làm cho tỉnh ngủ, giảm mỏi mệt trong thời gian ngắn hạn. Ngoài ra caféine còn giúp giảm cảm giác đói bụng.
Caféine gây lợi tiểu. Lạm dụng caféine cõ thể sẽ bị mất nýớc và mất các chất calcium, potassium và magnésium qua nýớc tiểu.
Mỗi lon nýớc tãng lực có thể chứa từ 23 ðến 240mg caféine.
- Acide pantothénique (vitamine B5): giúp vào việc biến dýỡng chất glucide và chất lipide. Tác dụng trên hệ thần kinh và trên tuyến nang thýợng thận, bởi vậy ngýời ta còn gọi acide pantothénique là vitamine antistress.
- Glucoronolactone: một loại glucose có tính giải độc. Mỗi lon nước có chứa từ 10 đến 1200mg chất này.
- Guarana: một loại thực vật Nam Mỹ. Hoạt chất là caféine. Guarana chứa một lýợng caféine 2-3 lần nhiều hõn caféine trong hạt cà phê.
- Ginkgo biloba (bạch quả): chiết xuất từ lá bạch quả giúp làm chậm lại sự xuất hiện các trýờng hợp lú lẫn Alzheimer, sa sút trí tuệ (démence) ở ngýời già cả. Có ích trong việc cải thiện hiệu nãng nhận thức (performance cognitive).
- Ginseng (sâm): giúp tập trung tý týởng và các hoạt ðộng cần ðến thể lực, bồi bổ cõ thể ở những ngýời ðang bị mỏi mệt và suy yếu.
- Inositol:týõng tợ nhý những vitamines nhóm B. Giúp hệ thần kinh hoạt ðộng tốt.
- Taurine
Taurine có thể tìm thấy ở súc vật, ở ngýời và ở một số thực vật.
Taurine là một thành phần của mật, sau một hoạt động thể lực tối đa và mệt nhọc, cõ thể không thể tiết ðủ số lýợng Taurine cần thiết.
Tác dụng về lâu về dài của Taurine trên sức khỏe con ngýời chýa ðýợc biết rõ. Bởi lý do này, nhiều quốc gia cấm việc sử dụng Taurine trong dinh dýỡng.
Mỗi lon nýớc tãng lực có vào khoảng từ 150 ðến 2000mg Taurine. Taurine sử dụng trong nýớc tãng lực Red Bull có nguồn gốc tổng hợp hóa học chớ không phải từ bò mộng nhý lời ðồn ðại.
- Riboflavine (vitamine B12), Niacine (B3), Pyridoxine (B6) và Cobolamine (B12):
Các vitamines nhóm B complexe rất cần thiết để tạo năng lực từ thực phẩm, yểm trợ hệ thần kinh trung ương và giúp tim mạch hoạt động tốt.
 
Có chứa bao nhiêu caféine?
- Cà phê filtre tách 237ml: 179mg caféine
- Cà phê tan liền: 76-106mg caféine
- Trà xanh: 30mg caféine
- Trà thýờng: 43mg caféine
- Coca thýờng 355ml: 36-48mg caféine
**Nýớc tãng lực
- Base 250ml: 23mg caféine
- Red Bull 250ml: 80mg caféine
- Energie 250mg: 86mg caféine
- Guru 250ml: 126mg caféine
- Full Throttle 473ml: 141mg caféine (của Cty Coca Cola)
- Rock Star Juice 473ml: 240mg caféine
 
 
*Red Bull (bò mộng húc nhau): một ngôi sao trong rừng nư
ớc tãng lực
Có thể nói Red Bull là thýõng hiệu nýớc tãng lực nổi tiếng nhất hiện nay.
Quảng cáo quá hay, quá tinh vi với hình ảnh tiếp thị hai con bò mộng đầy sinh lực húc nhau chết bỏ...
Qua hình ảnh nầy ngýời tiêu thụ gắn liền ý niệm sinh lực, sức khỏe và gợi trong trí họ một cuộc sống sinh động lúc nào cũng výõn lên cao thêm mãi "Red Bull gives you wings".
Công ty sản xuất chính đặt tại làng Fuschl am See của nýớc Áo cách thành phố Salzbourg 20km. Chủ nhân của Red Bull là nhà doanh nghiệp Dietrich Mateschitz...
Vào những năm 80, nhân trong các chuyến du lịch Á châu mà đặt biệt là Thái Lan, ông ta nhận thấy các doanh nhân Á châu sau các buổi họp căng thẳng và mệt nhọc thýờng hay uống một loại nýớc ðựng trong các chai nho nhỏ ðýợc thấy bán ðầy rẫy trong các chợ và trong các pharmacies bên ðó. Họ nói loại thức uống nầy rất bổ, giúp giảm mệt và phục hồi sinh lực một cách mau chóng. Ðây là thức uống rất phổ thông và rất bình dân được tìm thấy trong bất cứ quốc gia nào ở Á châu.
Tại Thái Lan, Krating Daeng (hay bò mộng đỏ) là một trong nhiều loại nýớc tãng lực phổ biến nhất.
Là một nhà kinh doanh rất nhạy bén, Dietrich Mateschitz bèn chụp lấy thời cõ, chôm ngay ý kiến quá mới mẻ và quá thực tiển nầy. Trở về Áo, ông ta cho sáng lập ra ngay nhà máy sản xuất Red Bull…
Trýớc khi sản phẩm có mặt trên thị trýờng, ðể gây ấn týợng tối ða nõi ngýời tiêu thụ, những chiến dịch quảng cáo rất khoa học và rất tinh vi ðýợc tung ra rầm rộ khắp cả thế giới. Ngày nay Red Bull có mặt trên 130 quốc gia với thýõng vụ vào khoảng 1,6 tỉ euros/nãm.
Red Bull có màu vàng lợt, mùi trái cây pha lẫn mùi chanh, hõi chua chua, hõi ngọt ngọt và cũng hõi ðãng ðắng mùi café. Uống lạnh cũng khá ngon tuy giá hõi ðắt một tí. Tại Canada, giá bán lẻ mỗi lon Red Bull 250ml là 3$...
Chýa vừa lòng với tài sản kếch sù do Red Bull đem lại, Dietrich Mateschitz lại còn là chủ nhân ông của hai lò xe đua Formule 1 và một lò Nascar. Ngoài ra, ông ta còn sở hữu hai clubs Football là Red Bull Salzburg, Red Bull New York và một đội Hockey có tên là Red Bull Salzburg EC...
Phải chăng thể thao cũng là một hình thức quảng cáo cho Red Bull?
Đúng là…výõn cánh bay lên!
*Four Loko
Từ năm 2005, một loại nước tăng lực mới cũng không kém phần nguy hiểm đã thấy xuất hiện trên thị trýờng Hoa Kỳ, ðó là nýớc ngọt Four Loko do công ty Phusion Projects sản xuất.
Four Loko có chứa carbonated water, artificial flavor, cà phê, taurine, guarana và đặc biệt nhấtcó chứa rượu (6% tới 12% tùy theo tiểu bang).Loko is just a clever marketing word derived from the Spanish word "loco," meaning "crazy." Four Loko is a malt liquor that comes in eight flavors and the alcohol per beverage is 12 percent
 
Tên Four Loko được lấy từ ý nghĩa :
- Four, có bốn chất cà phê, taurine , guarana, và rýợu
-Loco là khùng điên, mad, crazy hết biết
Four Loko is said to contain as much alcohol as 5-6 beers, and as much caffeine as up to 5 cups of coffee. It is available in multiple flavors including Grape, Fruit Punch, Citrus, Orange Blend, Watermelon, Blue Raspberry, Lemonade, Cranberry Lemonade, and Lemon Lime. It is sold in 23.5 ounce cans, and contains between 6-12.5% alcohol content by volume. It also includes sugar, guarana, taurine as ingredients.
People who drink Four Loko sometimes refer to it as "blackout in a can". It is known for giving drinkers a delayed "drunk" feeling, since it combines a large amount of caffeine and alcohol. The caffeine acts as a stimulant to prevent the drinker from fully feeling the effect of the alcohol. Then when it wears off, the effects are felt suddenly
 
Một lon Four Loko 23.5 oz týõng ðýõng với ít nhất là 5 lon beer và 5 tách cà phê
Drinking one Four Loko is like drinking…
 
Loại sản phẩm nầy chủ yếu nhắm vào giới trẻ, sinh viên và học sinh.
Đã có nhiều trýờng hợp ngộ ðộc do rýợu gây ra.
FDA đã cảnh cáo các nhà sản xuất trong đó có Four Loko về hiểm họa không tốt cho sức khỏe.
Các loại nýớc mùi vị trái cây có rýợu nhý Four Loko cũng nhý những sản phẩm ðồng loại có thể gây nghiện và làm black out (choáng váng, hết còn biết trời đất gì hết) ở ngýời uống.
Tiểu bang Michigan, đã cấm bán Four Loko từ tháng 11/2010 và tiếp theo đó là trýờng Ramapo College ở New Jersey cũng vừa ra lệnh cấm các loại nýớc ngọt có rýợu chẳng hạn nhý Four Loko, Smirnoff Raw, và Core.
Mời xem vidéo: Four Loko News Story
 
 
Có bảo
đảm cho sức khỏe hay không?
Năm 2000, các giới y tế quốc tế mới bắt đầu quan tâm đến tính trong lành và an toàn của tất cả các loại nýớc tãng lực bán trên thị trýờng sau vụ một cầu thủ basketball trẻ tuổi ngýời Irlandais chết ngay trên sân thi ðấu vì đã ực một hõi ðâu ba bốn lon Red Bull trýớc trận ðấu. Các bác sĩ cho biết nạn nhân chết vì hội chứng rối loạn nhịp tim (Sudden arrhythmia death syndrome) và họ nghi do tác dụng của hai chất Taurine và Caféine chứa trong lon Red Bull gây ra.
Giới khoa học bắt đầu nghĩ đến mối liên hệ tiêu cực có thể có được giữa nước tăng lực và sức khỏe.
Nhiều quốc gia nhý Norway, Pháp và Ðan Mạch ðã cấm bán Red Bull... Hoa kỳ và Canada bắt buộc phải có ghi chú những cảnh báo trên các lon nýớc tãng lực.
Tại Canada, ngýời ta thấy trên lon Red Bull có những câu ðại khái nhý...“Có chứa nhiều caféine, trẻ em và phụ nữ mang thai hoặc ðang cho con bú không nên sử dụng”… hay là…“Uống tối ða 500ml tức là 2 lon trong một ngày”, v.v…
Đầu năm 2007, Tổ chức Center for Science in the Public Interest Hoa kỳ làm áp lực với cõ quan kiểm soát thực phẩm và dýợc phẩm FDA ðể họ xiết chặt thêm quy ðịnh về các loại thức uống tạo sinh lực, chẳng hạn nhý bắt buộc nhà sản xuất phải nêu rõ số lýợng caféine trên nhãn hiệu.
Nên biết rằng một sự phối hợp giữa caféine với các chất nhý guarana, yerba hoặc với noix de kola sẽ làm tãng tính chất kích thích của sản phẩm lên gấp bội. Và cũng nên biết là 3 loại thực vật nầy ðều có chứa caféine.
 
.ợu và nước tãng lực không thể ði ðôi với nhau
Pha rýợu mạnh vào các loại nýớc tãng lực là thói quen rất thýờng thấy trong các buổi liên quan, trong các bar và trong các party của giới trẻ. Họ gọi ðó bằng những tên rất chịu chõi nhý Wolka Bulls, Red Bombs, Jager Bombs... Mục ðích của các cậu các cô là ðể giảm tác dụng xỉn, buồn ngủ của rýợu ðể bọn họ có thể vàcó ðủ sức vui chõi xả lán cho tới sáng.
Đây là điều rất nguy hiểm vì ngýời uống sẽ có cảm giác không bị say nhýng thật sự ra thì nồng độ rượu trong cơ thể đã výợt xa mức an toàn.
Các phản ứng thýờng thấy khi uống quá nhiều nýớc tãng lực:
- xáo trộn các chất điện giải.
- nôn mửa.
- nhịp tim đập không đều.
Tại Hoa kỳ 90% thanh thiếu niên dýới 25 tuổi ðều uống nýớc tãng lực, trong số nầy có trên 25% pha rýợu mạnh với nýớc tãng lực cho nó ðúng ðiệu dân chõi.
 
Không nên lạm dụng nư
ớc tãng lực!
Quả thật nýớc tãng lực giúp ta khỏe khoắn, tỉnh táo, dễ tập trung tý týởng và cũng giúp ta giảm bớt cảm giác xỉn vì rýợu. Tuy nhiên nó có thể làm xáo trộn nhịp tim.
Những điều hiểu biết về chất Taurine còn rất mù mờ, đó là chýa kể ðến tác dụng xấu có thể có khi 3 chất Caféine, Taurine và Glucoronolactone ðýợc phối hợp chung lại với nhau!
 
 
Kết luận
*-Không bao giờ pha nýớc tãng lực với rýợu mạnh nhý Volka, Whiskey hoặc uống chung với beer. Caféine là một chất lợi tiểu, làm cho cõ thể bị mất nýớc và mất chất ðiện giải. Phối hợp chất kích thích caféine với chất làm suy nhýợc tinh thần là rýợu có thể dẫn ðến sự xáo trộn nhịp tim.
*-Không nên dùng nýớc tãng lực liền trýớc hay liền sau một cuộc tranh tài gây go về thể lực. Nýớc tãng lực không giúp tái nạp nýớc trong cõ thể và còn làm cho tim bị mệt hõn.
*- Không nên dùng nýớc tãng lực nhằm mục ðích ðể giải khát. Ðể tránh tình trạng bị mất nýớc vì caféine, nên uống thêm nýớc.
*-Trẻ em, phụ nữ đang mang thai, đang cho bú và những ngýời nhạy cảm với caféine ðều không nên uống nýớc tãng lực.
*-Chỉ uống nýớc tãng lực khi thật sự cần thiết và cũng không nên uống nhiều và uống quá thýờng xuyên.
*-Cảnh giác với những lời quảng cáo quá ngon lành và quá nổ nhý...“Red Bull gives you wings”... Coi chừng không khéo Red Bull tiếp cánh cho ta výõn bay…luôn về bên kia thế giới ðó!
*-Đối với Four Loko thì nên thật cẩn thận vì nó có chứa vừa alcohol và vừa cà phê./.
 
  
Tham khảo
CBC. Raging Bull- Health warnings over popular drink being brushed off?
 
Alcohol and energy drink: an unrecognized danger
 
MedLinePlus.Concerns grow over dangers of caffeinated alcohol drinks. Oct 28, 2010
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/news/fullstory_104910.html
 
 
 
Montreal, Dec 09, 2010
http://orlando.injuryboard.com/wrongful-death/alcohol-and
-energy-drinks-an-unrecognized- danger.aspx?googleid=280014
:một amino acid giúp vào việc ổn định màng tế bào não bộ và cũng giúp vào hoạt động co thắt của tim... Nó cũng là một neurotransmittor giúp chuyển vận mệnh lệnh thần kinh. Có tính chống oxyt hóa (antioxydant).
 
 
  Số lượt bạn đọc kể từ 01/9/2009 295676 visitors (1201736 hits) on this page!  
 
=> Do you also want a homepage for free? Then click here! <=